黑豆是大豆的一种，其中含有丰富的大豆异黄酮，可以促进卵泡的发育。可以将其做成豆浆、豆饼，或与其他面粉，比如小麦、荞麦、玉米面等做成杂粮馒头，不但营养丰富，口感比较好，还可以促进排卵。还可以把黑豆打成豆浆来喝，这样对卵泡的生长发育也有一定的辅助性的作用。

另外可以喝当归黑豆汤，主要的食材有当归金银花，红枣，还有黑豆，鸡蛋等。将当归和金银花用纱布包好，然后再放入红枣黑豆还有鸡蛋等，用水煎煮，然后把汤喝完，红枣黑豆鸡蛋全部吃掉。当归黑豆汤的营养非常丰富。也可以吃黑豆糯米粥，可以将黑豆和糯米清洗干净，放在锅中加入水，适量用文火煮成粥，然后每天可以服用一次，能够为人体补充充足的营养。

但是，我们在临床上并不会用黑豆来帮助促排卵，从营养学角度看，雌激素太多太少都不行。所以，黑豆需要适量食用，任何事物都不能过量。